GALLETAS CON ROYAL ICING

Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: • Uso de consistencias adecuadas del royal icing para contorno, relleno, texturas en 3D y líneas. • Transfers de Royal Icing. • Uso de cortador con marcador para transferir dibujo. • Tips de almacenamiento y tiempo de vida. • Escritura sobre galletas. •Volumen de glaseado en tus galletas. El curso incluye demostración de la elaboración de la masa, horneado de las galletas, y elaboración del royal icing, así como explicación teórica de las recetas. Cada alumno decora sus propias galletas. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso.