GALLETAS CON ROYAL ICING

Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: •Elaboración de masa para galletas. • Uso de consistencias adecuadas del royal icing para contorno, relleno, texturas en 3D y líneas. • Transfers de Royal Icing. • Técnica de transferencia de dibujo sin marcador. • Lettering. • Uso de stencil. •Técnica wet on wet. • Volumen de glaseado en tus galletas. •Uso de matizador y highlighter. • Tips de almacenamiento y tiempo de vida. El curso incluye demostración de la elaboración de la masa, horneado de las galletas, y elaboración del royal icing, así como explicación teórica de las recetas. Cada alumno decora sus propias galletas. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso. Es necesario llevar mandil y trapo a la clase.