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LAMINADOS BÁSICOS
Comienza: 12 agoComienza: 12 agoAgustín Melgar
2,800 pesos mexicanos
$2,800
Plazas disponibles
Descripción del servicio
En este curso aprenderás a elaborar dos tipos de masas laminadas: • Danés: (rol de canela, rol de canela trenzado) •Croissant: (croissant, chocolatín, kouign amann) Se va a trabajar en equipos para hacer las masas laminadas con mantequilla Anchor desde cero. Aprenderán a laminar a mano y en laminadora. El curso incluye explicación teórica. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas sor incluidos en el curso. Cada alumno se llevará a casa aprox 2-3 piezas de cada formato de pan.
Próximas sesiones
Datos de contacto
Mariana Arrizón Pastelería/ mlCRAFT, Agustín Melgar, Niños Heroes, Guadalajara, Jalisco, Mexico
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