MACARONS

Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: Elaboración de macarons (se elaborará el merengue de forma grupal, y posteriormente cada alumno hará su mezcla, dará forma y horneará sus macarons). Elaboración de rellenos (grupal): -Ganache choco menta. -Ganache de chocolate con interior de fruta. -Ganache de whisky Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso.