MACARONS

Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: •Elaboración de macarons (se elaborará el merengue de forma grupal, y posteriormente cada alumno hará su mezcla, dará forma y horneará sus macarons). •Elaboración de relleno (grupal): -Ganache de chocolate semiamargo. •Elaboración de dos colores diferentes de macarons. •Armado de pino navideño. •Aplicación de glitter comestible. •Manejo de isomalt. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso. Es necesario llevar trapo y mandil al curso.