MINI TARTAS

Descripción del servicio

En éste curso aprenderás a elaborar tartaletas desde cero. Se harán las siguientes preparaciones de forma grupal: Masa sucree Crema de Limón Crema pastelera saborizada Ganache Malvaviscos Crumble Merengue Cada alumo se llevara a casa 3 mini tartas de cada sabor. Los sabores que se elaborarán son: •Crema avainillada con fresas frescas. • Crema de limón con merengue y mini macaron (el macaron ya está elaborado, no se hará en clase) • Tarta de manzana canela con crumble de avena. •Crema de chocolate blanco con berries. • Cremade chocolate semi amargo con malvavisco quemado y sal de Colima. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso. Es necesario asistir con mandil y trapo.