PASTEL CON FONDANT

Descripción del servicio

PASTEL CON FONDANT Y TEXTURAS EN WAFER PAPER. En éste curso aprenderás las siguientes técnicas: -Armado y rellenado desde cero de tu propio pastel. (El piso más grande es de doble altura y el más chico de una altura) -Cobertura y sellado con ganache de chocolate blanco. -Estructura interna para pasteles de dos pisos y de doble altura. -Ensamblado de pastel. -Forrado con fondant con bordes perfectos. -Decoración con fondant. -Texturas con wafer paper: efecto papel crepé, pétalos alambrados y más. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso.