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Pastel con estructura

Comienza: 18 sep
2,480 pesos mexicanos
Agustín Melgar

Plazas disponibles


Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: •Estructura interna para un pastel en tercera dimensión y que se mantenga de pie. • Armado y tallado de pastel de doble altura. •Sellado con ganache de chocolate blanco. •Uso y modelado de "Rice Krispies" casero para hacer el sombrero. •Forrado y decorado con fondant. • Modelado de figuras pequeñas para decoración (tenis del fantasma y calabaza). Tips de almacenamiento y tiempo de vida. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso.


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Datos de contacto

  • Mariana Arrizón Pastelería/ mlCRAFT, Agustín Melgar, Niños Heroes, Guadalajara, Jalisco, Mexico


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