TIRAMISÚ

Descripción del servicio

En este curso aprenderás las siguientes técnicas: •Elaboración de soletas caseras. •Elaboración de crema de queso mascarpone a base de sabayón. • Elaboración de 5 sabores diferentes de tiramisú. Las preparaciones de hacen de manera individual y cada alumno se lleva 10 tiramisú individuales, dos de cada sabor. - Tiramisú tradicional: crema de queso mascarpone, jarabe de café y cocoa. - Tiramisú limón real: crema de queso mascarpone, curd de limón real y jarabe de tres leches. - Tiramisú Pumpkin Spiced: crema de queso mascarpone con puré de calabaza especiado y jarabe de café. - Tiramisú Blueberry: crema de queso mascarpone, compota de blueberries y jarabe de tres leches. - Tiramisú Maracuyá: crema de queso mascarpone, ganache de chocolate blanco y maracuyá y jarabe de tres leches. Para reservar tu lugar es necesario el 50% de anticipo. En caso de cancelación el anticipo no es reembolsable. Todos los materiales y recetas son incluidos en el curso. Es necesario asistir con trapo y mandil a la clase.